Resumo
Meta-análise Candeloro et al. (2025, Nutritional Bulletin, 8 estudos, n=411): zero efeito significativo em qualquer parâmetro lipídico. LDL +6,06 (p=0,06), HDL +0,30 (p=0,75), CT +2,94 (p=0,54), TG +2,05 (p=0,59). GRADE: baixa/muito baixa.
O RCT de Kim et al. (2018, n=37, 12 semanas, duplo-cego) confirma: zero alteração em lipídios, glicose, insulina ou HOMA-IR. O claim mais propagado do marketing do açaí não encontra suporte.
Exceção
Crossover de de Liz et al. (2020): +7,7% em HDL com 200 mL/dia por 4 semanas em saudáveis. Possível: efeito em HDL existe em saudáveis mas não aparece em síndrome metabólica.
Translação
Nenhum item de translação identificado.
Notas Relacionadas
- Açaí funciona como ativador do sistema antioxidante endógeno (Nrf2), não antioxidante direto
- Hipótese: benefício cardiovascular do açaí é mediado pelo ácido oleico (60%), não antocianinas